Muzambinho será sede, nos dias 8 e 9 de maio, do 1º Encontro Regional de Cafeicultura Sustentável. O evento será realizado na Praça Pedro de Alcântara Magalhães e deve reunir produtores, especialistas, estudantes e apreciadores do café de toda a região.

A programação, diversificada, inclui palestras técnicas, oficinas práticas, exposição de produtos, degustações e apresentações musicais. Um dos destaques da abertura, na sexta-feira (8), é a palestra “O Papel das Abelhas na Produtividade do Café”, com o especialista Rubens Marcelo de Castro, abordando a importância da polinização para o aumento da produção. Ainda no primeiro dia, o público poderá acompanhar uma mesa de provas com profissionais do Minas Golden Café e uma oficina de tiramisù com a chef Amanda Evangelista, além de uma palestra sobre nutrição do cafeeiro em parceria com a Emater.

No sábado (9), a programação segue com temas voltados à inovação e ao mercado. Entre os pontos altos estão a palestra sobre café regenerativo, com Marquinhos Pimenta, e a discussão sobre comercialização e tendências do mercado cafeeiro, conduzida pela professora Agda Prado. O dia também contará com oficina de culinária promovida pelo Sebrae e uma apresentação sobre o potencial da região do Sudoeste de Minas.

Além das atividades técnicas, o encontro terá momentos de interação com os expositores e apresentações musicais ao vivo, com shows na sexta-feira e no encerramento de sábado.

A proposta do evento é promover a troca de conhecimento e fortalecer a cadeia produtiva do café, uma das principais atividades econômicas do Sudoeste de Minas. O encontro também busca destacar práticas sustentáveis no campo, com foco na preservação ambiental, inovação tecnológica e boas práticas agrícolas, aproximando produtores e consumidores.

A expectativa é atrair um grande público e reforçar o papel de Muzambinho como referência na produção de café de qualidade e na adoção de práticas sustentáveis.

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