Estão abertas as inscrições para curso de Análise da Qualidade do Café. O curso, gratuito, é promovido IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho. As inscrições seguem até o dia 16 de julho. As provas acontecem no dia 28 de julho.

O curso tem o objetivo de capacitar os técnicos em Agropecuária e/ou os técnicos em Cafeicultura e/ou os técnicos em Agricultura assim como os Tecnólogos em Cafeicultura e/ou Engenheiros Agrônomos a realizarem a análise da qualidade do café, na fase que antecede a comercialização. O curso é oportunidade de conhecimento específico em classificação e degustação de café usando a Classificação Oficial Brasileira e a metodologia SCA de avaliação de cafés especiais. 

Ele está estruturado em dois semestres com carga horária de 420h, sendo 300h de disciplinas obrigatórias e 120h de Estágio Curricular Obrigatório, ofertado na forma de vivência, que possibilitará a aplicação dos conhecimentos adquiridos durante o curso e a aquisição e solidificação dos conhecimentos práticos orientados por especialistas da área. 

Para todo o curso estão previstos, além da aula inaugural, 17 encontros presenciais e 48h de treinamento nos laboratórios, a serem agendados para o aluno. Parte dos conteúdos serão ofertados em Ambiente Virtual de aprendizagem computando 114h. 

As datas dos encontros presenciais de cada disciplina serão previamente divulgadas e ocorrerão às sextas-feiras, durante 08 horas. 

O curso ocorrerá nas instalações do Setor de Cafeicultura do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho 

As inscrições devem ser realizadas através do link que você pode acessar aqui.