A 4ª edição da Queima do Alho será realizada em Muzambinho nos dias 28 e 29 de maio no Parque do Peão. O evento que já é uma tradição na região, faz parte do circuito sul mineiro que começou no dia 24 de abril em Itamogi (MG) e termina no dia 30 outubro na cidade de Jacuí (MG).

A programação para a cidade de Muzambinho começa no dia 21 maio, com a escolha da rainha.Quem quiser participar pode fazer a inscrição pelo email: rainhaqueimadoalhomuzambinho@hotmail.com.

No dia 28 de maio, sábado, a Queima do Alho começa a partir das 11 horas e haverá shows com a dupla Guido & Germano e o cantor Rodolfo Vieira. A entrada será 1 Kg de alimento que será destinado às entidades beneficentes do município.

No dia 29 de maio, domingo, acontece o desfile de cavaleiros e máquinas agrícolas, com saída do Parque Folia (Vermes & Cia) às 10h, passando pelas principais ruas da cidade, com chegada ao Parque do Peão. Em seguida acontece o almoço beneficente, com renda que será revertida para a Santa Casa de Misericórdia de Muzambinho. Também haverá show com a dupla Diogo & Giovani.

O nome Queima do Alho é dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro. Durante o ano várias comitivas de tropeiros percorrem as cidades preparando pratos típicos e o cardápio é composto de arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. A comida é feita em fogão improvisado, bem próximo ao chão. 

Há um concurso culinário, realizado no espaço especialmente feito para isso, chamado Ponto de Pouso, em que o vencedor é o cozinheiro que prepara a melhor refeição à moda dos tropeiros, no menor espaço de tempo.

A Queima do Alho em Muzambinho está sendo organizada pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Associação dos Agricultores Familiares e Prefeitura Municipal. Mais informações sobre o evento podem ser obtidas pelo telefone (35) 3571-1277.

*Foto: Circuito Sul Mineiro da Queima do Alho.