A Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (MG) inaugurará no dia 03 de julho, a partir das 15h, a nova indústria de Torrefação, que a partir de agora passa a operar no Complexo Industrial Japy. O investimento, construído em aproximadamente dois anos, contou com aporte de R$ 18 milhões e elevará a capacidade de produção da cooperativa de 300 mil quilos para 500 mil quilos/mês em apenas um turno. 

Somente a área produtiva conta com mais de 3.100 m². Além disso, a cooperativa investiu em maquinários de última geração e em processos de automação implantados desde o recebimento da matéria prima até o empacotamento e expedição dos produtos. “Com a nova unidade fabril, pretendemos alcançar novos mercados e aumentarmos a nossa participação no mercado brasileiro de café torrado e moído”, destaca o presidente Carlos Alberto Paulino da Costa. O gerente de divisão comercial da cooperativa, Mário Panhotta, enfatiza que o investimento oferecerá maior segurança em todas as etapas do processo produtivo, garantindo ao consumidor produtos de qualidade e procedência.

Outro diferencial da nova Torrefação é com relação à sustentabilidade, prática bastante valorizada pela gestão da Cooxupé. Parte da energia utilizada vem de pequenas centrais hidrelétricas e de usinas termelétricas à biomassa que cogeram energia partindo de fontes renováveis como, por exemplo, bagaço de cana e resíduos de madeira. A outra parte é derivada de 111 painéis solares – que servem como cobertura para o estacionamento de veículos - que têm capacidade de gerar 3,8 MWh /mês. Já o combustível consumido vem de cavaco de madeira procedente de reflorestamento e certificada por órgãos responsáveis. A iluminação, por sua vez, conta com luminárias de LED, apresentando menor consumo de energia elétrica. O empreendimento também possui uma estação de tratamento de esgoto que atende aos padrões de segurança do CONAMA 430 de 13/15/11. 

Atualmente, a Cooxupé responde por quatro marcas - que incluem produtos como cafés tradicionais, extra-fortes, espressos e cappuccinos – presentes em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte, Campinas, Curitiba, Ribeirão Preto e São Carlos. A cooperativa também ampliou o canal de vendas com a implantação da loja online. Para o café da cooperativa chegar às mesas do Brasil, a Torrefação mantém uma equipe de 108 colaboradores entre os setores administrativo, industrial e vendas. Mais informações sobre os produtos: www.cafescooxupe.com.br.