No ultimo final de semana a cidade de Nova Resende recebeu mais uma edição da Queima do alho, que já é sucesso na região. Os números impressionam e faz com que a edição na cidade seja considerada a maior do país. Este ano foram assados 120 porcos, e servidos 800 kg de feijão tropeiro, 1,5 toneladas de arroz, tudo organizado pelas 50 comitivas integrantes do circuito. 
 
Foram montadas 15 barracas para exposição de artefatos históricos como panelas de ferro, utensílios, traias utilizadas no arreamento de animais de carga e antiguidades. Teve também uma barraca onde o público pode apreciar uma rapadura feita nos moldes antigos, cuscuz, canjiquinha, arroz doce, arroz de barranco (feito no disco de arado), carne seca e muito mais.
 
A festa, que em todas as edições atrai um público em torno de 20 mil pessoas, neste ano não foi diferente, mesmo com a chuva, contou com a participação da comunidade local e regional e a entrada foi gratuita e a comida servida à vontade a todos os presentes. 

As formas de arrecadação foi através da venda dos pratinhos (R$ 2,00), estacionamento, parque de diversões e praça de alimentação com venda de bebidas e outras especialidades como Maçã do Amor, Maria Mole, dentre outras. Toda a renda da Queima do Alho será destinada às entidades assistenciais da região. 

*Foto: Reprodução Facebook.